Ytterligare funderingar om att bli vegetarian alternativt vegan.

Så. Jag har börjat titta på vegetariska bloggar och så där. Jag har en vegetarisk kokbok hemma som jag beställde för några månader sedan men har aldrig riktigt tittat igenom den. Så det har jag tänkt göra. Det svåra med att bli vegetarian är väl egentligen vad man ska ersätta allting med. Hur man ska vänja sig vid smaker, fast då handlar det nog mer för mig ifall jag skulle bli vegan. Som vegetarian utesluter man ju inte mejeriprodukter. Vilket jag tycker låter som ett ganska "lätt" val. Jag hade kunnat utesluta ägg eftersom jag aldrig äter det ändå. Mjölk dricker jag knappt heller, så sojamjölk hade väl fungerat som alternativ där. Ost är jag inte heller förtjust över egentligen, men när jag smakat vegansk ost har jag velat kräkas för det smakade bajs. Inte bokstavligt talat, haha, men alltså kan man någonsin vänja sig vid smaken? Det var liksom... smuligt. Och kan man vänja sig vid exempelvis veganskt "kött" från Astrid och Aporna? Ingen höjdare det där heller, enligt mig. Jag har dock inte provat tofu eller tempeh.

Mitt köttätande känns som en vanesak. Man äter det för att det är lättast så. För att vår kultur "hyllar" det. Det är en norm. Det är lätt att få tag på och det är billigt. Haha, alltså. Om mina föräldrar, speciellt min pappa, hade hört mig säga att jag tänker bli vegetarian eller typ vegan. De hade nog tyckt att jag var dum i huvudet. För att de inte förstår. Det är mycket mer miljövänligt och man slipper stödja en industri genom att köpa deras produkter och på så sätt bidra till att djur lider. Det är ju inga normala förhållanden för majoriteten av alla de här djuren.

På tal om djur. Och vad som klassas som djur. Haha, nu kommer jag låta helt pro veganism och lite sådär hycklar-aktig eftersom jag ändå är köttätare i nuläget, men alltså... Människor som säger att de är vegetarianer och äter fisk? (Vet inte om du äter fisk Mim, men jag menar inget ont om just dig). Alltså. Man kan ju inte riktigt kalla sig för vegetarian då. Mer, pescetarian. Dvs, man äter djur från havet. Och så bidrar man ju ändå till djurindustrin eftersom man äter ägg och dricker mjölk. Sure, det är ju bra i sig att man avstår från den mer än den genomsnittliga människan, det är en bra grej i sig - men förstår ni vad jag menar? Djuren kanske inte mördas och lider på samma sätt som om de vore djur ämnade för slakt, men de utnyttjas för att vi ska kunna dricka deras mjölk och äta deras foster. Mums!

Och fisk. Om man nu måste äta fisk kanske man borde satsa på bra fisk som är typ kravmärkt fisk. Och inte äta den där jätteräkan som alla säger är så himla utrotningshotad. Hursom. Minns när jag fångade fisk med min mormor och morfar som liten. När jag fick napp för första gången i mitt liv och vi mördade fisken brutalt. Den ville inte dö fastän vi försökte bryta nacken. Det låter så hemskt. Eller kräftan vi fångade upp av misstag och kokade och åt senare. Amen fy fan. Fick ångest över hens död.

Kan ju ändå tänka mig att fiskar inom industrin inte alltid dör *in peace* heller liksom. Och alla de där fiskarna, de där *söta* små sjöhästisarna som åker med som bifångst för att vi vill ha vår jävla tonfisk. Det har ingen tänkt på, nä. Många blundar för de här problemen. Och tänk er att kött är i princip den största miljöboven vi har i världen. Det krävs så fruktansvärt mycket grödor och vatten för att producera en viss mängd kött. Grödor som hade kunnat bota svält istället för att gå genvägen genom kon. Vatten som hade kunnat sparas och användas till något annat än en bajsindustri som behandlar djur som produkter. Det sjukaste som jag läst är ändå att kött är så jävla billigt för att vi massproducerar kött som in i helvete. De djur som blir sjuka, ja de avlivas. Varför? För att det är för dyrt för att hålla dem vid liv. Massor med djur dör i transporter för att de packas tightare än tightast så att de liksom kväver varandra. Tänker på hönor främst nu.

I och för sig har jag inte riktigt koll på hur det är i Sverige, det kan jag erkänna. Men "Äta Djur" gav mig ändå perspektiv och öppnade upp ögonen för mig förra sommaren. Dokumentärer har tagit upp miljöfrågor i samband med köttätandet, och de sa nyligen på nyheterna att kött är liksom #1 när det kommer till att förstöra vår planet.

Och ja. Man får väl äta kött om man vill, det är ju ens eget val. Men jag tycker ändå att många borde ta reda på vad fan det är de har på tallriken egentligen och sedan göra valet om de vill fortsätta. Man behöver ju inte äta kött varje dag heller. En vegetarisk dag i veckan räddar ju också djur och vår planet. Man får dra det till den gränsen man själv känner. Och jag känner just nu att jag vill experimentera med mina matvanor. Se hur det går. Och vad jag klarar av att leva utan. Jag menar, det måste ju finnas roligare mat än kött med potatis och sallad. Ibland är jag rätt trött på kött ändå. Så. Let's do this.

(Ja, det är jävligt mycket hyckleri när jag jobbar på ett ställe som i princip handlar om att servera kött - och det fort. Men, men. Behöver cash och hoppas på en bättre framtid bort från det bajs-jobbet någon dag. Alla är inte perfekta, he he.)